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Browsing Tesis by Author "Perez, María Paula"
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Publication Open Access Cándido de aceitunas cubierto con chocolate.(Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación., 2021) Perez, María PaulaEl tema propuesto en la siguiente tesis es la elaboración de un cándido de aceitunas, rellena con nuez y cubiertas con chocolate. Durante el desarrollo de este trabajo conoceremos el paso a paso para obtener el cándido de aceituna.Publication Open Access Cándido de aceitunas cubierto con chocolate.(Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación., 2021) Perez, María PaulaEl tema propuesto en la siguiente tesis es la elaboración de un cándido de aceitunas, rellena con nuez y cubiertas con chocolate. Durante el desarrollo de este trabajo conoceremos el paso a paso para obtener el cándido de aceituna.